توضیحات
لاکتوز مونوهیدرات یک قند دی‌ساکاریدی طبیعی است که از شیر و فرآورده‌های لبنی استخراج شده و به‌صورت پودر سفید، بی‌بو و با طعمی ملایم در دسترس است. این ماده از اتصال یک مولکول گلوکز و یک مولکول گالاکتوز به‌همراه یک مولکول آب تشکیل شده است. فرم مونوهیدرات آن، به‌دلیل پایداری و ویژگی‌های فیزیکی مناسب، به‌طور گسترده در صنعت داروسازی استفاده می‌شود.
لاکتوز مونوهیدرات در ساخت قرص‌ها، کپسول‌ها و پودرهای استنشاقی کاربرد دارد، چرا که جریان‌پذیری، فشارپذیری و قابلیت اختلاط خوبی دارد. همچنین در صنایع غذایی و مکمل‌های ورزشی، به‌عنوان منبع انرژی یا عامل طعم‌دهنده به کار می‌رود. این ماده با گریدهای مختلف (دارویی، غذایی، صنعتی) بسته به کاربرد نهایی ارائه می‌شود و از نظر ایمنی، در محصولات خوراکی و دارویی تأیید شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.